KFC (dulu dikenal dengan nama Kentucky
Fried Chicken) adalah suatu merek dagang waralaba dari Yum! Brands, Inc., yang bermarkas di Louisville,
Kentucky, Amerika Serikat. KFC dikenal terutama karena ayam gorengnya, yang biasa disajikan dalam
"timba" (bucket) dari kertas karton.Kentucky Fried Chicken ® ini didirikan oleh Colonel Harland Sanders.
Colonel Harland
Sanders mulai
menjual ayam gorengnya pada tahun 1939 di restoran miliknya pada tepi jalan
di Corbin, Kentucky yang selanjutnya pindah ke sebuah
motel. Ia menutup usahanya pada akhir 1940-an sewaktu jalan tol Interstate melalui
kotanya. Pada awal1950-an, ia mulai berkeliling Amerika Serikat
dan bertemu dengan Pete Harman di Salt
Lake City, Utah, dan
pada tahun 1952bersama-sama mendirikan restoran Kentucky Fried Chicken yang pertama di
dunia (restoran pertamanya tidak menggunakan nama tersebut). Sanders menjual
seluruh waralaba KFC pada tahun 1964 senilai 2 juta USD, yang sejak itu
telah dijual kembali sebanyak tiga kali. Pemilik terakhir adalah PepsiCo, yang menggabungkannya ke dalam
divisi perusahaan Tricon Global Restaurants yang sekarang dikenal sebagai Yum! Brands, Inc. Pada tahun 1997, Tricon terpisah dari PepsiCo.
KFC ®
merupakan salah satu bisnis terbesar global industri pelayanan makanan dan
secara luas dikenal di seluruh dunia sebagai wajah Colonel Sanders.China merupakan wilayah
penting bagi penjualan Yum, dimana negara tersebut menyumbang penjualan
perusahaan lebih dari 40 persennya.
Setiap tahun,
lebih dari satu miliar chicken dinner KFC ® dilayani menampilkan Colonel’s
“finger lickin’ good” special recipe. Saat ini Kolonel telah menyebarkan
industrinya untuk lebih dari delapan puluh negara dan teritori di seluruh
dunia.
Di Indonesia, pemegang hak waralaba tunggal KFC
adalah PT. Fastfood Indonesia, Tbk (IDX:FAST ) yang didirikan oleh Kelompok Usaha Gelael pada tahun 1978, dan terdaftar sebagai perusahaan publik sejak tahun 1994. Restoran KFC pertama di Indonesia dibuka pada bulan Oktober 1979 di Jalan Melawai, Jakarta.
(Sumber: http://id.wikipedia.org/wiki/KFC)
LAPORAN KEUANGAN KFC
